¡DISFRUTA DE LOS QUESOS DE TERUEL!Cualquier época del año es buen momento para degustar los Quesos De Teruel, pero...

... del 11 de mayo al 11 de junio de 2023, si te gusta el queso,... ¡ya no tienes excusa!.

Durante este periodo se celebra la RUTA PROVINCIAL DEL QUESO DE TERUEL, y podrás degustar tablas de queso de las distintas queserías turolenses, así como tapas y otras elaboraciones.

ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES

Hasta 35 son los establecimientos en los que tendrás disponibles esos productos a base de los Quesos de Teruel, tanto en la capital como, por supuesto, en distintos pueblos de la provincia (Albarracín, Alcañiz, Cantavieja, Mirambel, Monroyo, Mora de Rubielos y Terriente).

PARTICIPA Y GANA LOTES DE QUESOS

Sigue la Ruta, disfruta de los quesos, y aprovecha para conocer los distintos lugares donde se encuentran los establecimientos, en la preciosa ciudad de Teruel, y en singulares pueblos de la provincia, algunos de ellos entre Los Pueblos Más Bonitos de España.

En los establecimientos participantes encontrarás un QR que te llevará a una web donde, sólo por contarnos los quesos que ya has probado y votar por tu favorito, ¡entrarás en el sorteo de 10 lotes de queso!. 

Ya sabes, a saborear nuestros quesos.  Combínalos con la bebida que prefieras y disfrútalos en la mejor compañía porque, si el queso es bueno aún disfrutándolo sólo/a, hacerlo en rolde con tu gente... ¡es lo más!. 

Agradecer la colaboración y patrocinio de la Diputación Provincial de Teruel con este evento con el que hacemos provincia.  ¡Disfrútalo!

 

El año nuevo nos ha traído de regalo una nueva web a la Asociación de Productores de Leche y Queso de Teruel:   www.quesosdeteruel.es.Todavía está en proceso de construcción, pero ya hay contenido en algunas de las páginas y, a medida que se vayan completando, iremos dándolas a conocer.Esta web pretender ser una herramienta de difusión de las empresas que componen la Asociación, tanto queserías, como ganaderías.Un medio para transmitir los valores de esta Asociación que, como supondréis, giran en torno al medio rural, a la lucha contra la despoblación, a la generación de empleo y riqueza en nuestros pueblos, así como a difundir las excelencias de unos productos de primer nivel en el sector como son los Quesos de Teruel, y como así atestiguan los numerosos reconocimientos recibidos.Nuestra idea es que sea una web "viva", no estática, que cambie, que se actualice, que sea interesante, útil y agradable.  Si en algún momento tú, visitante, consideras que no es así, no dudes en decírnoslo, pues nuestro ánimo es de mejorar para que así sea.Gracias por tu visita y... ¡gracias por apostar por la leche y los quesos de Teruel!

CATA ONLINE DE PRODUCTOS TUROLENSES

El Queso de Teruel, estará en la gran cata online de productos turolenses que ha organizado la Diputación Provincial de Teruel, que tendrá lugar el próximo 28 de noviembre, a las 19h. 

Dirigida por Raúl Igual, turolense reconocido como Mejor Sumiller de España 2021, será una experiencia para los sentidos.

LOS PRODUCTOS

Y es que, las personas participantes en la cata recibirán previamente a la cata en su domicilio una caja con:

80 gr. de Jamón de Teruel cortado a cuchilloUna cuña de 120 gr. de Queso de Teruel artesano de ovejaUn lingote de Ternasco de Aragón con su salsa precocinado15 gr. de Trufa Negra de Teruel en su jugoUna botella de Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo AragónMedio gramo de Azafrán de TeruelUna botella de vino tinto IGP Bajo Aragón

Una tarjeta con las instrucciones para la perfecta conservación y preparación de los productos para el día de la cata.

Varias recetas con alimentos de Teruel como ingredientes principales

Información de los productos y las empresas que los comercializan

PISANDO TERRITORIO

Durante el evento se descubrirá cómo y dónde se producen estos productos “pisando territorio”, cocineros de reconocido prestigio prepararán un plato de alta cocina con ingredientes de Teruel, turolenses reconocidos por su trayectoria en el mundo de la cultura, el deporte o la música, enviarán durante el transcurso de la cata, un mensaje de apoyo a los productos turolenses.

La cata está dirigida tanto a profesionales del sector como a público en general.  El precio de la misma es de 30€ (el valor real de la caja supera los 60€), y para inscribirse se puede hacer desde aquí.  ¡Las plazas son limitadas! (para los no participantes, el evento se podrá seguir también por el canal Youtube de la Diputación de Teruel). 

INTERNACIONALIZACIÓN DE NUESTROS QUESOSEl evento forma parte del convenio que la DPT tiene con Cámara de Comercio de Teruel. La entidad pretende que tenga impacto internacional, por eso han contactado con las delegaciones de la Cámara en el exterior de hasta 15 países, y ya se están recibiendo las primeras inscripciones de Italia, Francia, Bélgica, Alemania y Dinamarca.Junto con el éxito de nuestros quesos en la reciente edición de los World Cheese Awards 2022, estamos en una fase de gran repercusión internacional de nuestros productos.En definitiva, que, si tienes la oportunidad,... ¡pisa el territorio!

WORLD CHEESE AWARDS 2022La pasada semana tuvo lugar en Gales una nueva edición de los World Cheese Awards, los denominados "Óscar de los quesos" y, como viene siendo habitual... ... ¡los Quesos de Teruel volvieron a recibir reconocimientos en las distintas categorías!Los Quesos Sierra de Albarracín volvieron con, nada menos que, 8 reconocimientos, siendo la quesería de Aragón con más galardones, acumulando ya 62 en toda su historia:Queso Etiqueta Roja, SemicuradoQueso al Vino TintoQueso Don Manuel, AñejoQueso Etiqueta Oro, Semi-curadoQueso Etiqueta Verde, al RomeroQueso La Cava de Mía, Pasta PrensadaQueso La Cava de Mía, Pasta BlandaQueso Etiqueta Azul, TiernoLos Quesos La Val, que se presentaban con 2 referencias por primera vez al certamen, obtuvieron una medalla de plata con su Queso La Val Ahumado. Sin duda, una buena prueba de la calidad de los productos de nuestra provincia.  ¿Los has probado?, ¿coincides con el veredicto del jurado?